« Le CAP  est axé sur l’insertion des élèves dans la vie active. Tous les élèves de la voie professionnelle peuvent continuer leurs études soit en lycée soit en centre de formation d’apprentis (CFA) en travaillant dans une entreprise : cela s’appelle l’alternance. Le jeune est alors un apprenti salarié en formation professionnelle initiale.  « 

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